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生鲜电商是如何解决仓储配送问题的?

作者: 点击:7134次 来源: 时间:2021-03-26 16:02:04

信息摘要:由于生鲜食品尤其是活物类食品,包活期保质期很短,有的甚至只有,因此需要科学合理的仓储配送方案,以确保货物能以最生鲜的状态送到消费者手中。说到这里,我想大家一定很想知道电商仓储物流公司是如何做好生鲜的仓储和配送的?

随着网购的发展,几乎所有消费者需要的产品基本上都可以通过网购平台得到满足。甚至各种进口生鲜食品,例如菲律宾的香蕉,泰国榴莲,智力车厘子,澳大利亚牛肉等,消费者足不出户就可以享受千里之外的生鲜食品,这也是整个电商仓储物流多年来不断尝试和改进的过程。

由于生鲜食品尤其是活物类食品,包活期保质期很短,有的甚至只有,因此需要科学合理的仓储配送方案,以确保货物能以最生鲜的状态送到消费者手中。说到这里,我想大家一定很想知道电商仓储物流公司是如何做好生鲜的仓储和配送的?

生鲜仓储配送

下面,宝时云仓根据8年以来专业第三方仓配服务经验,给大家作个分享。

事实上,生鲜市场一直存在,许多电商卖家很早就开始尝试在线销售生鲜食品。然而,消费者受到货品后发现,购买的生鲜要么坏掉了,要么味道怪怪的。不仅导致退货、赔钱,甚至还影响店铺评分。

这是因为当时的生鲜电商并没有解决冷库和冷链配送的问题。随着电商仓储物流行业的发展,这些问题已经迎刃而解,如今已经可以提供冷库仓储的同时,做好生鲜仓储管理,保证货品的新鲜度和口感。

事实上,冷库是储存生鲜食品必备利器,但冷库的储存管理也是一个十分讲究的。大家都知道,自己家的冰箱放东西久了,里面就会有一种奇怪的味道。而且冷库也会出现这样类似的问题,这种味道的产生有几个原因:

1、食物出现腐烂的情况;

2、内部不通风,导致霉菌繁殖;

3、冷库中存放了几种味道较重的商品,相互串味等等。

要想解决以上问题,保证生鲜不受其影响,需要电商仓储物流公司做好以下几点:

1、做好冷库的仓库管理,及时清理冷库。注意检查库内货物是否变质腐烂,结合wms系统统计库存数据。

2、做好效期管控,发货严格遵循先进先出原则,确保货物不会因交货失误而腐烂变质。

3、生鲜类货物出库后应在时间进行发货处理,确保货物在最短的时间内送到消费者手中,保证生鲜。

4.生鲜打包问题。生鲜产品,尤其是水果产品非常脆弱,稍微挤压就会变形损坏。这就要求仓储人员包装此类产品,规范操作,保护箱内产品,确保运输过程中尽量避免损坏和腐烂。

如今,生鲜电商已经成为一个重要的电商阵地。随着季节性生鲜食品越来越受到消费者的青睐,但电商卖家考虑到生鲜食品的仓储成本和配送及时性的要求,大多数电商企业会选择专业的第三方仓储配送服务提供商来保驾护航。

因此,生鲜的仓储配送对于第三方仓配公司来说,专业度的要求也越来越高,看起来简单的第三方仓库配送公司实际上是专业度和精细化水平。因为任何环节的错误都可能导致客户理赔而造成商家的损失。


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